Ninguna comida está completa si no es con una buena copa de vino. Bien lo sabe la firma del elixir 100 por ciento chileno, 1865. Su nombre representa el año de su fundación, y su trayectoria, lo hace uno de los más antiguos exportadores de la reserva chilena. La Viña de San Pedro es el lugar de nacimiento del vino más reconocido por catadores expertos que, esta vez, se prepararon para degustar lo último sobre copas. Siempre en constante evolución, 1865 demuestra que es posible combinar las tradiciones con la tecnología y crear un producto innovador que no se escapa de sus raíces, sino que se enorgullece de ellas y su historia. Así, la nueva enóloga de la firma ha traído propuestas qué a simple vista son parte de algo más grande.

La nueva entrega posee vino a elección para todos. Los elegantes e intensos aromas presentes en cada una de las botellas concentran un trabajo delicado y completo. Double Barrel, por ejemplo, el cabernet sauvignon, del Valle del Maipo, lleva 12 meses guardado en hechas de roble francés. El resultado es una bebida con notas especiadas con frutos rojos como la cereza y la frambuesa, que son agradables de degustar. También, Old Vines, de 1865 logra ofrecer un aroma y gusto único, en los que se destaca un toque de chocolate, mora y ciruelas maduras. Por otro lado, Desert Valley, es la última innovación de la marca de vino que a simple vista destaca por su color rojo intenso que proviene de la intensidad de las especias, un poco de charcutería y carnes ahumadas.

Cortesía de 1865

Y como ya lo ha adelantado la enóloga Andrea Calderón, la línea Selected Collection es un verdadero triunfo. La firma que ya acostumbra a lanzar colecciones exclusivas, que ofrecen un producto de alta calidad. Con una producción de casi 1.200 unidades, cada botella es una historia de vida y no deja de ser una perfecta unión de orígenes, identidad y experiencias. ¿Buscas una nueva experiencia para el paladar? Disfruta de un producto nacional, infaltable tu próxima comida o incluso, en tu cava. Estas innovaciones están disponibles para ser adquiridas desde tiendas especializadas y a través del sitio web www.catadores.cl.

Cortesía de 1865