‘Limbar’ recibe a los huéspedes para el desayuno, el almuerzo o un goûter, la clásico snack francés de la tarde, en un gran espacio donde las deslumbrantes luces de la ciudad se cruzan con la carpintería interior. Puedes disfrutar del savoir-faire de la cocina francesa con exquisitas delicias, como croissants de jamón, un vol au vent, una tarta de soufflé de queso o pasteles. En el primer piso del hotel se ubica ‘Plénitude’, un espacio íntimo donde se instala el restaurante firmado por el chef Arnaud Donckele, donde se crean placeres sensuales a partir de combinaciones únicas de tradición y modernidad, y lo familiar con lo exótico. Donckele ha profundizado apasionadamente en el antiguo arte de la conservación en busca de nuevas fragancias y sabores para que los huéspedes los experimenten. La brasserie francesa ‘Le Tout- Paris’, en el séptimo piso, es muy contemporánea y ofrece vistas panorámicas de París, junto con un menú de grandes clásicos culinarios franceses y creaciones creativas de cócteles. En ‘Langosteria’, el hotel cruza la frontera con su vecino Italia. Así es, Cheval Blanc y el icónico restaurante milanés ‘Langosteria’ se han unido para ofrecer lo mejor de Italia con el primer restaurante del chef Enrico Buonocore. ‘Langosteria’ es una oda al pescado y marisco en todas sus formas, inspirada en el sur de Italia y sus mercados de temporada. Una explosión de sabores fabulosa.