Faltan solo un par de días para que comience febrero, el mes del amor y el más corto del año. ¿Tendrá que ver con la duración del amor? La verdad es que no, pero sería una gran paradoja. Solo piensa en esos amores de verano, que un suspiro, se han desvanecido, tal como el sol en el mar. Es que en el fondo, el amor es como el verano; un instante, una estela que a pesar de su brevedad, permanece en nuestras memorias por siempre, con San Valentín como el patrono de los enamorados y con cupido uniendo los corazones más dispares. Como sea, es una fecha para celebrar, celebrar el amor, la amistad y el enamoramiento. Y claro, existen un millón de formas de hacerlo, sin embargo, las rosas, las cajas de bombones o las salidas a comer son un clásico que no pasa moda.

Una fecha con tanta historia ha de ser celebrada con tradición, y eso es lo que ofrece el Santiago Marriot Hotel. Quizás no está frente el mar, pero desde la ciudad, desde el corazón de Las Condes, el espacio se convierte en una oda al romanticismo. No es necesaria la playa para celebrar el amor, tampoco el sonido de la solas rompiendo o la luz de la luna bañando la majestuosidad oceánica. Basta con una buena terraza, un par de espumantes y un gran menú gourmet. En definitiva, la escapada perfecta, incluso, sin dejar la capital. Eso es lo que el Santiago Marriot propone con su invitación: celebrar San Valentín e inmiscuirse en una experiencia sublime, del más alto nivel.

Cortesía de Santiago Marriott Hotel

Se trata de una celebración que llega en dos fechas: el sábado 12 o el lunes 14 de febrero desde las 19:30 horas en Plaza Gacitúa y la terraza ubicada en el nivel -1 del Santiago Marriott Hotel. Espacios encantadores que fusionan a la perfección con el menú de cuatro tiempos creado por el chef francés David Damgé. Este incluye, como aperitivo, un amuse bouche. De entrada, un dúo de salmón y atún al estilo tataki, betarraga asada, tartar de pepino y mango, y un toque de miel de papaya, cardamomo y granada. Además de un sorbet de frambuesa y rosa. Ya de fondo el plato consiste en un filete Angus con tempura de langostinos y un beurre noisette con toques de té negro y flan de maíz. Finalmente, el postre lo cierra un corazón de chocolate con cremoso de frutos de la pasión y sorbete de coco.

Pero no solo eso. El Hotel también ha incluido un bar abierto de cocktails seleccionados y una barra de espumantes Chandon y vinos Errázuriz Estate. Por supuesto, a esto se le suma una serie de jugos, bebidas y aguas ilimitadas que harán de tu San Valentín una fecha perfecta. Todo, perfectamente orquestado por música de piano en vivo durante toda la noche. Y para capturar el amor de los enamorados, habrá una cabina de fotos de la marca Boombox. En cuanto a las reservas, estas se pueden realizar mediante el número 22 426 2092 o a través del correo: mec.santiago@marriotthotels.com. Por su parte, la preventa hasta el 28 de enero tiene un precio de $105.000 por personas. La segunda, hasta el 4 de febrero alcanza los $125.000 mientras que el precio final es de $150.000. Cabe mencionar que las y los socios Marriott Exclusive cuentan con un 15% de descuento.

Cortesía de Santiago Marriott Hotel